Notre charte

La connaissance de chaque producteur,
de son lieu de production et de ses valeurs.

Un partage au quotidien :

Sans intermédiaire, La Halle d’Autrefois reçoit directement la majeure partie de ses produits des producteurs/fournisseurs, en
qui nous plaçons toute notre confiance. 

Les produits locaux acheminés en circuit court ! 

A peine récoltés…  déjà sur l’étale.

Être au plus proche du cycle de vie du produit, de son lieu de croissance et de sa récolte nous permet d’être acteur de sa livraison. Le contact direct avec le producteur offre la possibilité de développer cette étroite collaboration au rythme des saisons.

Responsable socialement

Préserver et encourager le développement local !

Travailler avec des partenaires locaux, c’est encourager leurs démarches entrepreneuriales, soutenir leur développement, promouvoir l’emploi et le dynamisme de notre territoire, donc VOTRE qualité de vie !

notre impact écologique

Choisir les meilleures solutions ?

Nous vivons dans une magnifique région, mais tous les produits que vous affectionnez n’y poussent pas. Aussi, lorsqu’il nous est impossible de choisir un producteur local, nous veillons à privilégier, pour les variétés «plus exotiques», la solution offrant le plus intelligent ratio : Qualité / Prix / Impact environnemental.

L’éthique
&
la souffrance animale


Des éleveurs… des partenaires !

Nous connaissons chaque éleveur pour leurs qualités, leurs relations avec leurs bêtes et l’ensemble de leurs démarches. Chaque animal est conduit dans l’unique abattoir local que nous avons choisi.

contact

TÉL : 02 54 87 90 69 
113b, route Nationale 41350 Saint-Gervais-La-Forêt
HORAIRES D'OUVERTURE :

Du lundi au jeudi : 9h·13h et 14h30·19h30
Vendredi et samedi : 9h·19h30

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